Готовое Меню. Банкет №1

Описание

Закуски: — Сырное плато — 1200 г — Форель с/с ломтики — 1000 г — Сет рулетиков из баклажанов и цуккини с сыром — 800 г — Изысканный сет из профитролей — 1800 г. — Хрустящий крекер с красной рыбкой на сливочном сыре — 1000 г — Брускетта по-Московски — 750 г — Брускетта с гуакамоле и вяленым томатом — 750 г — Сет рулетиков из баклажанов с ореховой начинкой — 800 г — Овощные стики в веррине с соусом — 2700 г Канапе: — Сет Канапе "Без хлеба и свинины" — 2220 г — Канапе Сыр Камамбер с ягодами и мятой — 1440 г — Канапе Капрезе — 1400 г Салаты: — Салат Цезарь с курицей и сухариками — 1200 г — Салат Греческий классический — 1200 г — Салат Нисуаз с тунцом — 1200 г Горячее: — Зеркальный карп в кисло-сладком соусе по-азиатски — 3600 г — Утка запеченная праздничная — 3600 г Гарниры: — Овощи на гриле — 2500 г Десерты: — Ассорти свежих фруктов — 1100 г — Десерт Мадлен ручная работа — 1200 г — Сет из сладких роллов — 880 г Соусы: — Томатный соус с зеленью — 1050 г Дополнительно вы можете заказать: — Одноразовую посуду — Скатерти и декор — Обслуживание официантами — Мебель: столы и стулья — Дополнительное оборудование