Комбо №20 60 кишей в ассортименте

Описание

Комбо №20 60 кишей в ассортименте — изысканное сочетание морских деликатесов и овощных гармоний в элегантной подаче. Основу набора составляют нежные тарталетки с разнообразными начинками: лосось в сливочном соусе с укропом, обжаренные шампиньоны с карамелизированным луком, и мидии под сырной корочкой. Особое внимание заслуживают мини-киши — песочные тарталетки с овощами и черри в воздушной яично-сливочной заливке, где каждый ингредиент сохраняет свою индивидуальность. Закуски подаются на подогретой сланцевой плите, украшенной лимонными спиралями и веточками розмарина. В комплекте три фирменных соуса: тар-тар с каперсами, шафрановый крем и чесночный айоли. Идеальный выбор для фуршетов премиум-класса — прекрасно сочетается с бокалом белого бургундского или игристого блю. Особенность — все компоненты готовятся порционно, сохраняя хрусткость тарталеток и нежность начинок.

Состав

Лосось, песочная тарталетка, овощи, помидоры черри, заливка из яйца и сливок, шампиньоны обжаренные с луком, тарталетка из песочного теста, сливочный соус, мидии.

Вес и порции: 4 г
Единица: порция

Цена

15 083 ₽