ЕдаБанкетное меню
Утиное магре с ягодным соусом
ФорскейтОписание
Утиное магре с ягодным соусом от FORCECATE — это блюдо, в котором каждая деталь продумана до совершенства. Весом 320 граммов, оно сочетает сочное утиное филе с хрустящей карамелизированной корочкой и утончённый ягодный соус, придающий мясу лёгкую кисло-сладкую ноту. Этот дуэт создаёт гармонию вкусов и ароматов, достойную изысканного ресторана. Филе утки обжаривается до золотистой корочки, сохраняя розовую сочность внутри, а ягодный соус раскрывает мясо по-новому, добавляя яркость и пикантность. Такое сочетание делает блюдо не только вкусным, но и визуально эффектным — оно выглядит элегантно и аппетитно на любой сервировке. Утиное магре от FORCECATE — идеальный выбор для банкетов, корпоративных мероприятий и ужинов, где важна подача и вкус. Это не просто горячее блюдо, а гастрономическое впечатление, в котором соединились баланс, аромат и эстетика высокой кухни.
Состав
Утиная грудка, молотый черный перец, цедра апельсина, черный душистый перец, замороженная вишня, свежемороженая брусника, сахар, зелень, красный перец чили, корица, розмарин.
- Вес и порции
- 320 г
- Единица
- порция
Цена
1 875 ₽