Кино Буфет с обедами "Лайт вариант" с растворимым кофе на 30 человек

Описание

Обед — вес — выход — кол-во — цена — сумма — Салат,суп,горячее с гарниром — 750 — 22500 — 30 — 550 — 16500 — Закуски — — — — Бутерброд с ветчиной — 80 — 3200 — 40 — 70 — 2800 — Бутерброд с вар-копч колбасой — 80 — 3200 — 40 — 70 — 2800 — Бутерброд с сыром — 70 — 2800 — 40 — 70 — 2800 — Печенье — — — — Вафли — 20 — 600 — 30 — 20 — 600 — Печенье с начинкой — 22 — 660 — 30 — 15 — 450 — Печенье с конфитюром — 30 — 900 — 30 — 15 — 450 — Печенье юбилейное — 15 — 450 — 30 — 10 — 300 — Сушки мини — 150 — 150 — 1 — 120 — 120 — Крендель — 250 — 250 — 1 — 170 — 170 — Козинаки — 150 — 150 — 1 — 80 — 80 — Напитки — — 243 — 8,1 — Кофе растворимый 190 гр (40 порций) — 190 — 19950 — 105 — 25 — 2625 — Чай чёрный — 200 — 12000 — 60 — 7 — 420 — Чай зелёный — 200 — 6000 — 30 — 7 — 210 — Чай эрл грей/чабрец — 200 — 3000 — 15 — 7 — 105 — Вода 19л — 19000 — 19000 — 1 — 600 — 600 — Вода для чая и кофе — 5000 — 45000 — 9 — 120 — 1080 — Вода сенежская 0,5л — 500 — 15000 — 30 — 60 — 1800 — Молоко 1л — 1000 — 5000 — 5 — 160 — 800 — Сахар рафинад — 1000 — 1500 — 1,5 — 250 — 375 — Лимон — 1000 — 750 — 0,8 — 320 — 240 — Посуда — — — — Размешиватель для горячих напитков — — 105 — 1 — 105 — Ложка чайная — — 105 — 2 — 210 — Стакан бумажный для горячего кофе 200мл — — 210 — 10 — 2100 — Стакан одноразовый прозр.под сок и воду — — 150 — 3 — 450 — Тарелка бумажная — — 30 — 5 — 150 — Тарелка глубокая — — 6 — 0 — 0 — Тарелка плоская — — 6 — 0 — 0 — Корзина под фрукты и хлеб — — 3 — 0 — 0 — Стакан под приборы — — 3 — 0 — 0 — Салфетки бумажные — — 2 — 60 — 120 — Салфетки влажные — — 1 — 250 — 250 — Зубочистки в инд. упаковке 1000 шт. — — 1 — 10 — 10 — Скатерть одноразовая — — 4 — 60 — 240 — Соль/перец — — 1 — 50 — 50 — Мешок мусорный 60л — — 5 — 20 — 100 — Доставка и разгрузка — — 2 — 2500 — 5000 — Обслуживание — — 14 — 500 — 7000 — Оборудование — — — — Микроволновая печь — — 1 — 0 — 0 — Бойлер 15л+подставканник — — 2 — 0 — 0 — Стойка для чая — — 1 — 0 — 0 — Щипцы для лимона и сахара — — 2 — 0 — 0 — Помпа — — 1 — 0 — 0 — Удлиннитель 3м, 2 разетки — — 2 — 0 — 0 — Стол — — 1 — 0 — 0 — Стул — — 1 — 0 — 0 — Таблички чай/кофе — — 2 — 0 — 0 — Доска разделочная — — 1 — 0 — 0 — Нож кухонный — — 1 — 0 — 0 — Перчатки одноразовые — — 0,5 — 0 — 0 — Скотч — — 1 — 0 — 0 — — — Итого — 51110 —